Trancio di branzino con crema di
fagioli e quenelle di patate agli aromi

Crema di zucca con ragù di pesce e verdure

Gamberi in pasta Kataifi su passatina
di ceci

Zuppetta di cozze con cialde di olive taggiasche

Gasse fatte in casa con gamberi
e pistacchi di Bronte

Coniglio con scalogno al cartoccio

Trancio pescato con patate

Al Ristorante Oroverde potrete degustare piatti a base di pesce in una posizione suggestiva sul golfo che va da Bergeggi a Capo Noli ,  fanno del ristorante il luogo ideale per pranzi informali di lavoro, sia per cene romantiche che per cerimonie importanti.
La nostra cucina fa uso esclusivo di prodotti locali e di pesce fresco, preparando piatti leggeri  e raffinati per farvi gustare  i prodotti della nostra terra.

I menu sono costruiti in base ai prodotti del territorio , alla stagionalità e alla qualità delle materie prime.

Durante l'anno vengono organizzate serate a tema  con degustazione di vini su piatti del nostro passato e sulle nuove tendenze 

Oltre alla Carta vengono proposti due menu degustazione per dare possibilità ai nostri ospiti di degustare più portate per conoscere  la nostra cucina  e la passione con cui svolgiamo il nostro lavoro.

                   Menu  "il  clarinettista"

Per cominciare:
Gamberi croccanti, asparagi e sfoglia ia semi di papavero

Primo piatto:
Gnocchetti  con crostacei e basilico

Dal mare :
Frittura di calamari con verdurine croccanti

Dessert
Da scegliere tra quelli della carta

€ 38 bevande escluse


                    Menu "Punta Predani"

Per cominciare:
Acciughe al profumo mediterraneo
Noci di cappesante alla plancia con crema di carciofi e mandorle

Primo piatto:
Ravioli di branzino con pomodori pachino e molluschi

Dal mare:
Trancio di pescato con verdure stufate

Dessert:
da scegliere tra quelli della carta

€ 45 bevande escluso